{"title":"Spitzsiebe \u0026 Passiersiebe","description":null,"products":[{"product_id":"westmark-spitzsieb-chinois-pro-o-20-cm","title":"Westmark Spitzsieb Chinois Pro, Ø 20 cm","description":"\u003ch2\u003eBeide Hände frei beim Passieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer Fonds, Saucen oder Cremes durch ein Spitzsieb drückt, braucht oft Kraft und beide Hände: eine für die Kelle oder den Stößer, eine zum Festhalten des Siebs. Ohne festen Stand kippt das Sieb dabei leicht weg oder rutscht auf dem Topfrand. Der Stützstiel an diesem Chinois löst genau das: Er lässt sich am Topfrand einhaken, sodass das Sieb von selbst sicher sitzt und beide Hände für das eigentliche Passieren frei bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo funktioniert es\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rundum-Lochung mit 1,5 mm Durchmesser reicht bis in die Kegelspitze hinein, sodass sich dort nichts staut und auch die letzten Reste sauber durchlaufen. Der stabile Griff und die Aufhängeösen machen das Sieb zusätzlich alltagstauglich für den Einsatz in der Profiküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStützstiel zum Einhaken am Topfrand, sicherer Stand beim Passieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRundum-Lochung Ø 1,5 mm bis in die Kegelspitze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Fonds, Saucen, Cremes und Suppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiler Griff mit Aufhängeösen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür den Einsatz in der Profiküche konzipiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Jahre Herstellergarantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e405 x 200 x 190 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLochung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 1,5 mm, rundum bis in die Kegelspitze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14672270\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4004094146770\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür ist der Stützstiel gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEr lässt sich am Topfrand einhaken, damit das Sieb beim Passieren sicher steht und beide Hände frei bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich das Spitzsieb?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZum Passieren von Fonds, Saucen, Cremes und Suppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Spitzsieb spülmaschinenfest?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, es kann in der Spülmaschine gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Küchenbegegnungen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57347331883332,"sku":"14672270","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/2421\/9204\/files\/14672270_01.jpg?v=1790753409"},{"product_id":"westmark-passiersieb-standard-o-20-cm","title":"Westmark Passiersieb Standard, ø 20 cm","description":"\u003ch2\u003ePürees und Saucen ganz ohne Kerne oder Schale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnders als ein normales Sieb, das nur abtropfen lässt, presst dieses Passiersieb weiches Obst und Gemüse aktiv durch das feinmaschige Geflecht. Kerne, Schalen und Fasern bleiben zurück, während Sauce oder Püree fein und cremig unten aufgefangen werden. Das eignet sich zum Beispiel für Tomatensauce ohne Kerne und Haut, für Fruchtpürees oder für selbstgemachte Babynahrung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo funktioniert es\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber die Kurbel mit großem Drehknauf wird ein Schaber über das Sieb gedreht, der die weich gekochten Zutaten durchdrückt. Auflagerasten sorgen dabei für sicheren Halt auf Topf oder Schüssel, sodass beide Hände für das Kurbeln frei bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKurbelmechanismus presst Zutaten aktiv durch das feinmaschige Sieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Pürees, Saucen, Entsaften und Babynahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuflagerasten für sicheren Halt auf Topf oder Schüssel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomplett zerlegbar zur Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Jahre Herstellergarantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand reinigen, das Sieb lässt sich dafür komplett zerlegen. Nicht spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eABS, Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e360 x 203 x 170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwäsche, komplett zerlegbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11972270\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4004094119774\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet ein Passiersieb von einem normalen Sieb?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÜber die Kurbel presst ein Schaber die Zutaten aktiv durch das Geflecht, statt nur Flüssigkeit abtropfen zu lassen. So entstehen feine Pürees und Saucen ohne Kerne oder Schale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Passiersieb spülmaschinenfest?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNein, es sollte von Hand gereinigt werden, lässt sich dafür aber komplett zerlegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich das Passiersieb?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür Pürees, Saucen, zum Entsaften von Obst und Gemüse sowie für selbstgemachte Babynahrung.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Küchenbegegnungen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57348206756164,"sku":"11972270","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/2421\/9204\/files\/11972270_01.jpg?v=1790757886"}],"url":"https:\/\/www.kuechenbegegnungen.de\/collections\/spitzsiebe-passiersiebe.oembed","provider":"Küchenbegegnungen","version":"1.0","type":"link"}